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        中餐餐廳部門職能

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        部門職能中餐餐廳部門名稱:中餐餐廳直接上級:餐廳服務部下屬部門:粵菜餐廳、川菜餐廳、魯菜餐廳、上海菜餐廳和東北菜餐廳部門本職:為顧客提供中餐服務主要職能:1.為顧客提供粵菜、川菜、魯菜、上海菜和東北菜服務2.收集顧客對中國菜肴的反映定期統計分析做出顧客對各中國菜系的評價并將之反饋給廚房部3.收集顧客對各種中國酒水的反映統計匯總后反饋到飲料部4.為顧客提供中餐咨詢服務5.參加大型中餐服務合同條款的談判和簽約管轄范圍:兼管職能:顧客發生爭執時協調關系 ……………………
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        • 所屬分類: 人力資源
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        • 上傳者:waillee83
        • 上傳時間:2013-03-13

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