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        管事部經理崗位職責及任職條件

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        一、崗位職責1.制定管事部的安全、衛生及各項規章制度并嚴格落實2.合理編排班次保證每天有足夠的人員上崗3.定期檢查各個班組的餐具使用情況制定切實可行的措施降低破損率并組織實施4.定期對員工進行培訓、評估、獎懲5.做好每月、每年的盤點工作為編制預算提供可靠的依據6.檢查餐具的庫存狀況及時補充短缺物品7.每日檢查、不定期抽查各班組的工作情況8.確保餐具的清潔度和銀器、銅器的光亮度使之符合酒店標準9.經常與餐廳經理、廚師長保持聯系協調工作二、任職條件1.五官端正身體健康心理健康有敬業精神2.具有較強的協調能力和
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