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        中餐廳經理崗位職責及任職條件

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        資料簡介:

        一、崗位職責1.督導員工完成日常經營工作確保為客人提供優質、高效的服務2.負責安排本餐廳員工的班次休假保證餐廳日常工作的順利完成3.與中廚房廚師長協商積極開辦各種風味食品節4.制訂每月、每周的培訓計劃并確保其有效實施5.檢查餐廳各項工作的具體實施及時處理工作中的問題確保服務的標準化、規范化6.處理客人投訴屬于經理職權范圍內的可獨立解決;超出職權范圍的上交餐飲部有關領導解決7.保持良好的客際關系隨時與客人進行必要的溝通解決有關問題8.推薦、提升員工的評估9.運用嫻熟的推銷技巧適時向客人提出各種建議以增加營業
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