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        漲價風潮:這些錢在各國能買到什么?

        作者: 佚名  上傳時間:2010-11-19  瀏覽:104
        摘要:  中國物價真的很低嗎?看看各國的物價水平到底如何;透視高物價后的民生焦慮。   中國物價真的很低嗎?看看各國的物價水平到底如何;透視高物價后的民生焦慮。
          寫在前面
          如果你在超市里,兜里揣著45元人民幣,恐怕第一反應就是“今天沒帶夠錢,要刷卡了”。
          最近全國的菜價,就像坐火箭一般猛地往上竄。國家統計局宣布,全國八成食品價格普漲30%。市場里的菜價一天一變,有人戲稱買菜就像買股票,菜市場應該改名為“蔬菜副食品交易所”。
          45元人民幣,在短短一年前,還足夠一個精打細算的家庭主婦為一家人準備三餐及水果零食,而現在,卻難以買齊做上一桌好飯的原料。
          但另一方面,國家發改委宏觀經濟研究院副院長劉福垣卻在說:“中國要想成為強國,必須有三高:物價高、人價高、錢價高。”關鍵是,只見物價高 ,不見收入漲,中國人能否捱到“三高強國”的那一天?
          同樣是這45元人民幣,可以兌換成5歐元、7美元、550日元、309盧比,在其他國家和地區,這筆錢能買到什么?且不論他們的收入與社會福利與我們相差多少。
          真相,或許真的會讓我們吃驚了。
          內地人到香港“打醬油”
          內地人取道香港買東西,折射了怎樣的生計尷尬?
          先看距離我們最近的香港。還沒到圣誕節,打折季也未開始,但近期赴港購物的深圳人卻異常多了起來。他們買回的不再是名牌奢侈品,而是白糖、醬油、食鹽,甚至還有蔬菜水果和飲料。
          內地客到香港買生活用品
          “沒辦法啊,深圳的物價漲得太快,不少東西已經貴過香港了,”深圳市一位主婦小雯解釋自己乘火車到香港“打醬油”的原因。
          她算了一筆賬,在深圳賣2塊錢一包的食鹽,香港超市賣1.1港元,折合人民幣才9毛多;紅富士蘋果深圳已賣到6塊錢一斤,平均一個都要4塊錢,而同樣大小的蘋果在香港10港元能買四個;深圳的雞蛋已經漲到9毛錢一個,差不多大小的雞蛋在香港惠康超市23港元就能買30個,折成人民幣一個還不到7毛錢;500毫升李錦記生抽醬油香港售價5.95元,而深圳超市價格是6.6元;其他比如衛生紙、洗發水等日用品,香港更是比大陸便宜很多……
          隨著深圳物價不斷上漲、港元對人民幣連續貶值,風行了近30年的港人北上購買日用品熱潮戛然而止,悄然轉為深圳人到香港買日用品。
          深圳沙頭角邊檢站提供的數據顯示,近兩周來,沙頭角口岸非周末時間出境的深圳居民人數上漲了16.7%,周六日更是上漲近三成,其中不少是專程赴港采購食品、日用品的。
          不僅僅是深圳,全國各地農副產品價格都在快速上漲,“漲時代”成了近期最熱的詞匯,上海媒體報道,當地生鮮食品價格全面超過香港;,媒體關注了因菜價上漲而誕生的“菜奴”一族,“低價菜攻略”流行網絡,其中“先看天氣預報再買菜”成為北京家庭主婦甚至都市白領的“購物圣經”……
          小余剛剛結束交流學生生活,從港大返回北京。在她看來,54港幣(約合45元人民幣)足夠她在港大食堂吃一日三餐,但在香港時她更喜歡到超市和市場買原材料之后做適合自己口味的飯菜。這些錢用來購買肉、蔬菜和主食,吃一天也綽綽有余。
          她覺得,香港的蔬菜和水果價格并不比北京便宜,但像糖、鹽和醬油等副食品就要便宜很多了。
          上海物價全面超香港
          《東方早報》近日推出系列報道——物價大檢查,通過對滬港商品價格的對比,探究蔬菜、水果、豆制品、食用油、棉花、糖六類商品漲價的源頭,剖析目前漲價形成的鏈條,并進一步分析物價上漲背后的原因和趨勢。
          報道里提出,上海今年蘋果價格漲了近三成,雞蛋價格也一度沖到歷史最高,而香港這一年農產品的物價波動卻不大,目前,蘋果、雞蛋的價格上海均已高過香港。
          不過,拿食用油來說,雖然個別品種上海高于香港,但在香港一家超市內,4升裝獅球麥花生油正在促銷,原價170.9港元打六折,現價125.9港元,相比內地大部分食用油5升裝60元的價格還是要貴一倍左右。
          上海的日用品價格高過以高消費著稱的香港,生鮮等農產品價格也階段性高過香港,為什么會出現這種現象?
          復旦大學經管學院的調查結論認為,大陸日用品、食品價格飛漲,而香港物價則因為其自由港的特殊屬性而保持穩定。上海家樂福超市內,飄柔人參滋養洗發露1升裝的售價為75元,香港百佳超市為59.9港元,折合51.4元,僅此一項,上海就要貴出31.5%。
          農產品方面,香港早在1946年就成立了蔬菜統營處,統一管理香港的蔬菜供應。特區政府也規定蔬菜統營處為非盈利單位。市場管理僅收取交易額10%的服務費,還要將其中3.5%反饋給市場,每年的余額為800萬~1800萬港幣,這筆資金將回饋本地農業生產,以促進香港當地農業的發展。
          同時,在特區政府法令政策敦促之下,香港市場的蔬菜供應省掉了很多中間商環節,也使終端價格相對低廉。
          復旦大學經濟學院副教授高帆分析認為,確實,上海生活用品高于香港,深圳人到香港“打醬油”也是一個很有意思的經濟現象。“我們不能以此說大陸或者上海、深圳的物價水平就要高于香港,但可以通過這一現象管中窺豹,看到通貨膨脹的影子,這提示政府要更進一步控制好通脹預期。”
          北京:漲價從批發環節開始
          農產品為什么全面漲價?漲價的錢讓誰賺去了?
          沿北京京開高速公路一直向南,過南四環兩公里左右,就不斷地有掛著“新發地”三個字的高大建筑映入眼簾,大體上都是“新發地XX市場”的格式,中間部分的名詞可以換成蔬菜、水果或牛羊肉。因為聲勢浩大,空氣里好像也飄散著食品的味道。
          出租車停在近四層樓高的市場大門前,墻上掛著的地圖顯示這里是東五門——整個市場一個普通入口而已。大門前停著幾輛裝滿桔子的小貨車,大門后的收費卡正有大型卡車排隊繳費出入。通常,那些18輪大卡車是運輸建材、煤一類的“好手”。
          北京新發地農產品批發市場成立于1988年5月,占地面積1520畝,總建筑面積近21萬平方米,目前是北京交易規模最大的農產品批發市場,在全國同類市場中也是聲名顯赫。由于規模之大,新發地的價格成為了北京農產品市場價的風向標。
          水果商日子不好過
          11月5日下午也許并不是來到新發地探究農產品價格的最佳時段:在都市報或電視新聞中,提到食品價格,往往就牽扯到新發地;但凡涉及到新發地,就會出現清晨貨車駛進市場的繁忙景象。但出租車司機這樣告訴我們:“你們要是早晨過來,我肯定不拉,這里早晨堵得根本過不去。”
          根據資料顯示,新發地市場高峰期的日吞吐蔬菜將近1200萬公斤,果品近1500萬公斤。經常堵車的說法也得到了市場宣傳部的王立輝女士的證實:“新發地已經成了一個嚴重的擁堵點,我們也在考慮把一部分交易市場搬到遠處,包括河北省。”
          從東五門到達辦公樓,要穿過大面積的水果市場。與城市中常見的菜市場不同,這里遍布著銀色的三層樓,海南廳、湖北廳、新疆廳······以及滿眼花花綠綠的水果和花花綠綠的商鋪招牌。交易大廳里的商戶多從事本省特產的批發生意,商戶們正推著手推車搬運成箱的新鮮水果。
          海南廳的門口有幾家商販也做零售。張師傅是山東人,他攤子上的柚子賣2.3元一斤。“今年便宜的時候賣到1.6元,你知道去年這時候我賣多少錢嗎?一塊二你就拿走!”即便如此,這里的價格已經比北京城里便宜不少了。
          旁邊擺著的棲霞蘋果,紅通通很是誘人,“5元一斤。”產自山西、河北的蘋果賣相比不上前者,3.5元一斤。張師傅不停對比著去年和今年的水果價格,旁邊的商戶也湊上來發表觀點,七嘴八舌之后的共識是:今年的水果貴,不好賣。
          根據新發地市場統計部門的數字,今年8月之前,這里的水果價格還低于去年,但從9月之后,價格便開始一路上揚,10月底的水果價格要高出去年同期20%左右。而進入11月之后,各種農產品的漲價變得更加明顯。
          商戶們對漲價頗有微詞,但說不清源頭在哪里。有人覺得,油價漲了,運一車水果要比去年貴不少;有人則把水果價格上漲歸咎于海南水災、福建臺風。
          走過這一片商戶區,前面的開闊地帶停滿了大貨車。冬季里略顯奢侈的西瓜在這兒是再平常不過的貨物,地上還有不少被人丟棄的爛西瓜。
          一個皮膚黝黑的小伙子慵懶地斜坐在椅子上,背靠著貨車,一旁的條案上有切好的西瓜,以示自己賣的西瓜薄皮沙瓤,等著買家上門過問。產自山東的京欣西瓜賣兩塊錢,云南的麒麟瓜三塊錢,去年的西瓜批發價僅僅是六七毛錢。小伙子自己開車拉貨,家在河北,加上柴油的提價,生意自然受到了影響。“賣得不好就少賺錢唄。”他也只能這樣寬慰自己。
          集體看漲的蔬菜
          每天11點之前,新發地統計部門的員工幾乎沒有閑下來的時候。六名統計員要分頭行動,各自到蔬菜、水果、糧油、肉禽蛋、水產和調料市場詢問價格,然后把收集來的信息發布到新發地農產品交易網上。這部分價格信息的還要呈遞給北京市的商務部門以及各大媒體。
          由于10月底和11月初的農產品價格明顯波動,人們對物價的抱怨情緒已經開始彌漫。金融網站在10月底進行一項調查顯示,85%的網民認為“物價全面上漲唯獨工資不動,活不起了”!多位經濟學家預計,10月中國的CPI將超過4%。
          食品漲價是推高CPI的主要動力。國家發改委監測的數據顯示,今年10月肉類價格小幅上漲,食用油和蔬菜價格明顯上漲,大中城市黃瓜、西紅柿、油菜等15個主要品種的蔬菜平均零售價格比9月上漲了10.1%。一批新的網絡名詞也因此開始流行:“蒜你狠”、“豆你玩”、“玉米瘋”、“姜你軍”、“糖高宗”、“蘋什么”······既諷刺又無奈。
          漲價也讓新發地市場宣傳部門的工作愈發緊張——大批的媒體蜂擁而至,想在這里尋找食品漲價的真相和背后的推手。
          新發地市場宣傳部的王立輝對《世界博覽》記者說,從10月底開始,自己每天要接待三四家媒體的采訪。她年紀不大,身穿整潔的職業裝,對應對各路媒體的采訪輕車熟路,各方面的材料準備得整齊而充分,工作姿態儼然與寫字樓里的公司員工沒什么差別,令人很難把這里與外邊嘈雜的菜市場聯系起來。
          市場統計部負責人劉通在上午剛剛接受了兩家電視媒體的“拷問”。對于是否漲價、漲了多少,數字是最直觀的答案。“但是我們這里是具體問題具體分析,是否涉及到通貨膨脹或者其他問題,是涉及到經濟環境的。”長期與數字打交道,劉通對各個時間段的某種蔬菜價格都能輕松列出,令人難以相信他已經年過60。
          劉通對《世界博覽》記者介紹說,從今年年初到11月底,新發地的蔬菜價格只有兩個時段和去年同期持平甚至低于去年。而且,這樣的時間段維持得很短:一個是4月3~7日,大概5天時間;一個是9月2~11日,大概10天。也就是說,今年加起來只有半個月時間菜價和去年差不多。其他時間段的菜價都比去年高,低的時候平均百分之十幾,高的時候甚至達到50%左右。11月初的蔬菜批發價就達到了這個后面這個數值。
          糧食等其他農副產品也不甘落后。面粉年初時賣1.22元左右,如今賣到1.43元,漲了接近20%;雞蛋價格的上漲與飼料有關系:去年同期的玉米價格為0.82元左右,今年漲價1/4。
          農產品價格的上漲與許多因素有關,經常被提及的是自然因素。許多網友的觀點是,天氣總會成為漲價的“替罪羊”,但菜價的變化確實與天氣聯系緊密,尤其是部分不易保存的蔬菜。在今年兩次短暫的菜價持平后,上漲勢頭隨即快速出現。
          例如在9月初,菜價仍低于去年,市場供應充足,17、18日出現了兩次連續的降溫,北京受到的影響不大,但產地張家口的蔬菜遭遇了寒潮,萵筍葉子變黑,賣相不好沒人要,生菜只剩下菜心。而后續產地的蔬菜還未成熟,因此出現了斷貨現象。從9月17日開始,北京的蔬菜漲價算是拉開了序幕。
          一些蔬菜的漲價也被歸結到非自然因素上,例如香菜、韭菜、茴香一類,漲幅也相對明顯。這幾樣蔬菜不宜長途運輸,所以基本是北京本地生產,而眼下這些地方的大量農田已經被各種開發區占用,產量自然降低不少;另一方面,農民的人均勞務費用在增加。
          劉通認為,這使他們的勞動價值得到了體現。在蔬菜產地張家口,本地人干農活很少,更多年輕壯勞力選擇了出門打工,就算是回鄉也更愿意從事第三產業。
          運輸價格也是人們經常提及的助漲因素,用大貨車運輸的成本變化不大。例如,現在從山東壽光運菜到北京的成本大概是每噸100元,和兩個月前幾乎相同。但對于自己跑運輸的商販來說,運輸費用的提高自然會轉嫁到蔬菜價格上。
          無論原因是什么,新發地市場中的蔬菜水果幾乎在集體漲價,難以找到價格低于去年的產品。
          歉收年,高價年
          在北方地區,大白菜是許多家庭冬季最主要的蔬菜。眼下,白菜也要告別自己廉價、“親民”的形象了:新發地菜市場里隨處可見裝著小山一般高白菜的貨車,過去詢問價格,普遍批發價是5毛錢。去年10月底,大白菜批發價是0.15元,在產地收上來的價格是6分錢,而且是剝去外幫的凈菜。
          白菜價格的巨大變化是由于趕上了農業的大小年:去年11月初北方連降兩場大雪,白菜就凍在地里。收獲的費用比賣出去還高,索性農民就不收了,結果造成年初新發地的白菜批發價達到了1.5甚至1.6元,活脫成了天價菜。去年的產量大幅降低,造成第二年產量低售價高,本質上是農業生產的混亂無序。
          大型農產品交易中心的存在,即希望盡量縮小農業大小年對價格造成的波動影響。不過目前看來效果并不理想。從11月開始到明年3月底是一年當中菜價最貴的時期,劉通對未來的食品價格走勢并不樂觀,而冬季來臨之后,保鮮的費用也會相應提高。
          今年,新發地市場的攤位費沒有變動,但進門費有所提高——按照交易額的2%收取,菜價高了,交易額隨之提高。
          商販們在抱怨漲價,因為自己的生意不好干,賠錢的時候多。總體銷量上雖然并未受到太大影響,畢竟水蔬菜糧油米面這些農產品屬于生活必需,但收入還是不如往年。消費者也是牢騷滿腹,“除了工資不長什么都在漲”,生活成本越來越高,CPI數字的新紀錄似乎趕不上人們對現實生活的直觀感知。
          還有一個事實不能被忽略:新發地是北京農產品的第一道關口,這里的價格還是大宗批發價、市場統計部門做過這樣一個抽樣調查:從這里運走的蔬菜,進入直屬的社區商店,價格上比批發價漲了40%多;到普通的居民社區市場中,菜價上漲的幅度是90%左右,也就是在新發地賣1塊錢的菜在社區購買就將近兩塊錢;而如果是進入超市,平均漲幅更高達190%。
          下午4點多,天色已經暗了下來。城市中的許多菜市場已經接近關門歇業的時間了。新發地市場比不上白天的喧鬧,但忙碌的人也沒有減少,許多貨車上站著兩三個搬運工人,準備裝好蔬菜運到附近的天津、河北唐山等地去賣貨;還有一些車輛剛剛進入市場,期望著在晚上的收入讓自己千里迢迢的工夫不白費。一天24小時,市場沒有停止交易的時刻。
          接近蔬菜交易廳大門的地方,一對夫婦正從貨車上卸下很像娃娃菜的一種新鮮蔬菜。“這叫黃心菜,我們從安徽運過來的,本來想到北京賣個高價的,結果今年最多賣到6毛錢,去年賣的人少,一般都能賣到8毛錢。拉完這一車,我們再也不進這種菜了。”新發地市場的工作人員說,價格是市場形成的,新發地形成了自己的價格機制,作為市場的從業者不做人為的干預。但他們也希望能夠盡量縮小農業生產的大小年影響。
          在這樣的一個所謂的農業歉收年,所有人都將繼續為高價買單。
          在美國:7美元夠一家人吃一天
          簡而言之,7美元在美國可供三口之家營養均衡地吃一日三餐。
          說到物價變化,要問和10年前相比什么日用品的價格變化最大,大概所有美國人都會說汽油。我所在的州的油價向來便宜,上世紀90年代中后期克林頓當政時,油價低到每加侖0.89美元,即24美分一升(即1.6元一升,1美元約等于6.67元人民幣)。也許是這低得讓人吐血的價格太不合理,在隨后的十幾年里,油價就像坐上了直升飛機,平步青云。
          今天我家門口加油站的告示牌驕傲地顯示著下列價碼:按不同純凈度,最便宜的汽油是70美分一升。7美元剛好可以加10升油。
          油價固然重要,但不穿衣服可不能開車出門。7美元可以在沃爾瑪買到一條褲子、一件T恤(有時降價只要5美元),甚至是一件御寒的絨衫或者一套童裝。尤其在當今美國經濟低迷之際,很多中產家庭緊縮銀根,將購物地從高檔百貨店轉向大賣場一般的沃爾瑪,更提升了它的營業額。
          不過沃爾瑪也非高枕無憂。美國勞工集團抨擊它將加工業外輸,導致本土大批工人失業,民間組織也聲討它壓低第三世界工人工資,剝削成性。同時,美國市場最近出現了大型的連鎖一元店,以每樣貨物1美元的低價與沃爾瑪競爭。一元店里日用商品齊全,包括糖果、餅干和油鹽醬醋,每樣貨物1美元。所以7美元能買什么就再簡單不過,閉著眼隨便在貨架上拿7件商品就行了。
          民以食為天,食品價格最牽動百姓荷包。隨便走進一家超市,可以看到桔子3.99美元一盒(5磅裝,1磅相當于0.9斤,0.45公斤);香蕉,49美分一磅,7美元可以買12斤半;還可以買1.6斤核桃仁;4升牛奶。豬排降到1.99美元一磅,連皮帶骨的雞腿降價0.99美元一磅,但不吃激素飼料的雞胸肉要賣到5.49美元一磅。
          普通大白雞蛋0.99美元12個,自由放養的有機蛋4美元12個,看來畜牲也有高低貴賤之分。7美元可以買將近16斤白糖,美國目前的白糖都是由基因改造過的甜菜加工而來,最近食品和藥品管理局宣布此基因改造不符健康標準,須停止使用。所以明年糖價多半會上漲。
          中國人都有中國胃,讓我們看看美國的中國超市。豆腐單賣1.29美元一盒,特價7美元可以買7盒;蘋果0.88美元一磅,小白菜0.78美元一磅,西紅柿和藕都不到1美元。
          下面做個3口之家的家庭主婦購物規劃:20磅米,8美元;小瓶油,2美元;雞肉20磅;雞蛋3盒;普通牛奶4升;4個大枕頭面包;藕、小青菜、番茄、土豆等共20磅蔬菜,18美元;一盒5磅裝桔子,3.99美元;2磅香蕉,1美元;2磅蘋果,1.76美元;10罐酸奶,2.50美元。
          以上食物夠3口之家吃10天,即每天7美元。早餐每人一杯奶,一個蛋加面包;午餐及晚餐各是一磅雞肉,一磅蔬菜加米飯;每天近一磅水果、娃娃加罐酸奶。簡而言之,7美元在美國可供三口之家營養均衡地吃一天三餐。
          夏威夷:一頓飯沒問題
          夏威夷物價雖高,但7美元剛好是一頓飯。
          夏威夷遠離美國本土,商品價格也略高。
          但要是兜里揣著7美元,也能解決不少事呢。
          先說說早餐,漢堡王里的早餐套餐3.99美元,熱騰騰的,可以飽飽吃上一頓,一天精神抖擻。不愿意吃快餐的朋友,到7-11便利店里有各種各樣的營養配餐,一根香蕉,一杯咖啡和一個夏威夷風格的日式米糕外加一袋粗纖維的蔥頭味烤片兒,這是我的最愛。每天早上送女兒到學校后,便來上一份,美美地吃上一頓,全加在一起才6.95美元。
          居家過日子,7美元也能解決不少問題。夏威夷常有很多早市,這些早市常常設在社區里,大多是蔬菜、水果攤位,也有新烤制的面包和自制干鮮果品等。這些地方,一般都是當地農民自己經營的,價錢比較便宜,東西新鮮。要是去大超市購物,蔬菜水果光鮮、漂亮,但遠不如社區攤位買來的東西實在。
          在夏威夷的中國城購物是不上稅的,所以,生活精打細算的家庭主婦還是愿意來中國城。一兩根黃瓜,一把蔥,兩個木瓜再買些綠葉菜,差不多就是7美元。
          奧地利,不多不少的5歐元
          對于富裕的奧地利人來說 ,5歐元不算什么,但也可以買到不少東西。
          美國《全球金融》雜志最新公布的2010年全球最富有國家和地區排行榜顯示,奧地利由于經濟危機,排名下滑到世界第11位,人均國內生產總值(GDP)為3.9萬美元。
          在奧地利,很多超市和商家都來自德國,這些德國連鎖店商品都非常便宜。但很多奧地利人卻喜歡去市中心的市場購物,以支持本地的農牧業,雖然市場上食品價格比超市貴一倍以上,但當地小農經濟還是很受支持。
          奧地利的物價很長時間以來一直很穩定, 但2008年全球金融危機和高油價也嚴重地影響了奧地利的物價水品。好在政府及時干預物價上漲,抑制了奶制品和一些基本生活必需品的價格。隨著2009年后油價下滑,通貨膨脹率也保持在1%左右,2010年到目前,奧地利的物價還算穩定。
          我自從2004年來到奧地利生活,感覺日常生活支出占家庭收入的比例不大。奧地利是一個高福利國家,基本的教育、醫療幾乎都是免費,政府鼓勵生育,從搖籃到墳墓,都替公民考慮到了。所以在這里生活相當從容。由于是民主國家,如果由當屆政府頒布的政治經濟法律政策不受到選民的認可,就極有可能被下一屆政府廢除。當然,在全球經濟危機的影響下,奧地利也曾在2008年短暫地物價飚升,好在一年的時間內,一切又恢復了穩定。

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